Сезон шашлыков вот-вот наступит, и можно будет проводить больше времени за городом или в путешествиях. На природе легко устроить пикник из нескольких блюд, если есть переносной автомобильный холодильник. С ним лимонад и мороженое останутся холодными, а мясо — свежим. Расскажу, как выбрать подходящий прибор.
Автомобильный холодильник или морозильник — компактный агрегат, который незаменим, когда важно сохранить продукты свежими, холодными и даже замороженными — в долгой пробке, в жаркую погоду, для пикника и во время путешествия. Особенно актуален для семей с детьми и любителей автопутешествий.
Как устроены автомобильные холодильники
Автомобильные морозильники бывают переносными и встраиваемыми.
Встраиваемые устанавливают в подлокотниках или нишах между сидениями, оснащают ими автобусы, грузовые автомобили, яхты и другие виды транспорта. Переносные выполнены в виде контейнера с ручками для переноски, который поддерживает температуру и оборудован холодильной установкой. Для их эксплуатации не нужно особенных навыков, поэтому именно о переносных холодильниках я расскажу подробнее.
Портативный автомобильный морозильник/холодильник — это переносная камера, которую используют для заморозки, охлаждения и сохранения продуктов. При движении автомобиля такие камеры могут работать от бортовой электросети напряжением в 12 или 24 В. Можно подключать к автомобильному аккумулятору, солнечной батарее, генератору или к обычной сети через специальный проводник.
Существует три основных вида современных морозильных камер для автомобиля. Они отличаются друг от друга принципом работы и в зависимости от этого имеют разные возможности и стоимость. О них я расскажу ниже.
Перед использованием любого устройства нужно ознакомиться с инструкцией по эксплуатации. Все автомобильные морозильные камеры важно не оставлять под прямыми солнечными лучами — изделие может перегреться, работать неправильно или вообще сломаться.
Термоэлектрические камеры — хранят холод или нагревают
В конструкции термоэлектрических камер нет хладагента и движущихся частей, поэтому они могут работать в любом положении. Для охлаждения в них используется так называемая термобатарея — она содержит определённое количество термоэлементов, которые соединены друг с другом.
При воздействии тока на одной стороне такой термобатареи образуется тепло, а противоположная охлаждается — происходит так называемый эффект Пельтье. Для охлаждения содержимого камеры холодную сторону батареи направляют внутрь камеры. Если переключить полярность, термоэлемент будет нагреваться — таким образом температура внутри камеры может достигать +70° С.
В режиме охлаждения максимальный перепад температуры между внутренним пространством камеры и окружающей средой в таких камерах в среднем может достигать 16−24° С, а в редких моделях — до 30−37° С: например, если температура окружающей среды +25° С, то в камере она в среднем может быть от +3 до +10° С. Термоэлектрические камеры, конечно, не морозят — они могут охлаждать еду и напитки, а также недолго сохранять предварительно замороженные продукты.
Если отключить термоэлектрический прибор от питания, большинство таких камер смогут автономно поддерживать прохладу в течение двух — трёх часов, а более дорогие модели — по восемь — десять часов за счёт хорошей герметизации. Чтобы увеличить этот интервал, рекомендую использовать специальные аккумуляторы холода, которые до применения хранятся в обычной морозильной камере.
Объём термоэлектрических морозильников варьируется от 0,5 до 49 литров, а стоимость в среднем составляет 3500 − 28 000 ₽.
Абсорбционные камеры — автономно хранят холод до 12 часов
В абсорбционных камерах охлаждающим веществом является водоаммиачный раствор. Он подогревается электрическим или газовым нагревателем, и в результате вода поглощает аммиак — происходит циркуляция жидкости и само охлаждение.
У таких морозилок довольно низкая производительность: хладагент очень медленно течёт по контуру. Как и термоэлектрические модели, абсорбционные не могут обеспечить достаточно низкие температуры, чтобы заморозить продукты — только сохранят охлаждённые или заранее замороженные.
Если абсорбционную камеру отключить от питания, водоаммиачный раствор внутри сможет поддерживать температуру до 12 часов, поэтому плюс прибора — его экономичность для сохранения продуктов.
Абсорбционные камеры из-за особенностей конструкции могут работать только в вертикальном положении и только на ровной поверхности. Они рассчитаны, чтобы поддерживать температуру в камере в среднем на 30 °С ниже температуры окружающей среды: например, при +25 °С на улице температура может достигать от +3 до −3 °С внутри камеры.
Объем камер абсорбционного типа колеблется от 25 до 150 л. Приобрести такой агрегат в среднем можно за 23 000 − 35 000 ₽.
Компрессионные камеры — охлаждают и замораживают
Автомобильные морозильные камеры компрессионного типа обеспечивают охлаждение и заморозку продуктов хладагентом, который циркулирует благодаря работе компрессора. Приборы могут поддерживать температуру внутри камеры от +4 до −18 °С, а в режимах быстрой заморозки — до −30 °С, в зависимости от модели. Если их отключить от питания, сохраняют холод до шести часов.
Компрессионные морозильники могут работать при отклонении от вертикального положения до 30°, например при длительных подъёмах и спусках в пути, но чувствительны к ударным нагрузкам, поэтому их можно использовать только в вертикальном положении. Они очень экономичны по сравнению с конкурентами: потребляют при работе вдвое меньше энергии, а если использовать автоматический регулятор температуры, расход сокращается почти в три раза.
Компрессор для автомобильной камеры отличается от компрессора для бытовых морозильных камер и ларей, которые не подойдут для поездок. Отсюда и относительно высокая стоимость автомобильной морозилки. При выборе компрессионной автомобильной камеры стоит обращать внимание на модель и производителя — например, популярны приборы от Waeco под торговой маркой DOMETIC и надёжные немецкие компрессоры Secop.
Объём компрессионных камер варьируется от 20 до 150 л. В большинстве случаев это прибор 2 в 1 — холодильник и полноценный морозильник. Есть модели с двумя камерами, которые работают автономно: можно одновременно использовать морозильник и холодильник. Купить прибор такого типа можно в среднем за 25 000 − 125 000 ₽.
Какой автомобильный морозильник лучше купить?
- Термоэлектрический — если нужно недолго хранить охлаждённые и замороженные продукты или согреть пищу. Лёгкий, можно использовать в любом положении. Чтобы продлить время охлаждения, есть возможность добавить аккумуляторы холода.
- Абсорбционный — если нужно долго поддерживать холод в автономном режиме и экономить электроэнергию. Можно использовать только в вертикальном положении и на ровной поверхности.
- Компрессионный — если нужна быстрая заморозка, охлаждение и долгое поддержание заданной температуры. Есть модели с двумя камерами, в которых можно одновременно хранить и замораживать.